반응형 볶음밥1 볶음밥 증후군이라고 들어봤니? 볶음밥 증후군이란? 혹시 볶음밥 증후군이라는 말을 들어보셨나요? 이름부터 생소한 볶음밥 증후군, 언뜻 들으면 새로운 신종 질병쯤으로 보이는데, 그렇다면 볶음밥 증후군이라는 게 도대체 무엇일까요? 볶음밥 증후군에 대한 이야기를 좀 해보겠습니다. 볶음밥 증후군은 식중독의 일종 볶음밥 증후군은 일종의 식중독입니다. 볶음밥 증후군이 발생하는 경우는 바실러스 세레우스라는 세균에 의한 것으로 바실러스 세레우스는 조리된 음식이 일정시간 이상 상온에 방치되었을 경우 감염되는 경우가 주를 이루는 것으로 알려져 있습니다. 일반적으로 조리된 요리 중에서도 곡물이 원료가 되는 음식들이 매개체가 되는 경우가 많습니다. 때문에 볶음밥이나 면요리에 해당하는 파스타에서 발생할 가능성이 매운 높다는 점 때문에 볶음밥 증후군이라는 이름이 붙게 된 것으로 .. 2024. 4. 18. 이전 1 다음 반응형
