반응형 파인 다이닝1 콜키지란? 코르크 차지란? 뜻 알아보기 대한민국에 파인 다이닝 문화가 점점 널리 퍼지게 되면서 상당수 고가 파인 다이닝에서는 와인을 함께 판매하며 음식과 어울리는 와인을 즐길 수 있는 서비스를 제공하는 곳들이 늘어나고 있습니다. 그리고 이런 파인 다이닝 레스토랑에서 종종 볼 수 있는 서비스가 바로 콜키지 서비스입니다. 콜키지 서비스란?콜키지 서비스의 영문은 Corkage로 영어 Cork Charge를 압축하여 부르는 말입니다.일종의 줄임말에 해당하는 용어로 영어 그대로를 해석해 보면 그 의미를 대충은 추론해 볼 수 있는 용어이기도 합니다. Cork Charge란 와인의 코르크 마개에서 가져온 용어로 와인 코르크에 비용을 지불한다는 의미, 다시 말해 와인을 개봉하는 비용이라는 의미를 가지고 있습니다. 그렇다면 Cork Charge는 와인을 판.. 2024. 8. 8. 이전 1 다음 반응형
