반응형 레스토랑2 콜키지란? 코르크 차지란? 뜻 알아보기 대한민국에 파인 다이닝 문화가 점점 널리 퍼지게 되면서 상당수 고가 파인 다이닝에서는 와인을 함께 판매하며 음식과 어울리는 와인을 즐길 수 있는 서비스를 제공하는 곳들이 늘어나고 있습니다. 그리고 이런 파인 다이닝 레스토랑에서 종종 볼 수 있는 서비스가 바로 콜키지 서비스입니다. 콜키지 서비스란?콜키지 서비스의 영문은 Corkage로 영어 Cork Charge를 압축하여 부르는 말입니다.일종의 줄임말에 해당하는 용어로 영어 그대로를 해석해 보면 그 의미를 대충은 추론해 볼 수 있는 용어이기도 합니다. Cork Charge란 와인의 코르크 마개에서 가져온 용어로 와인 코르크에 비용을 지불한다는 의미, 다시 말해 와인을 개봉하는 비용이라는 의미를 가지고 있습니다. 그렇다면 Cork Charge는 와인을 판.. 2024. 8. 8. 타이베이 레스토랑 버스 - 리젠트 버스토랑 투어하기 해외여행을 하는 여러가지 방법은 여행객의 스타일이나 여행지의 특징에 따라 다양하게 나뉠 수 있습니다. 그리고 저는 가급적이면 새로운 경험이 될 수 있는 투어가 있다면 되도록 해보는 편에 속합니다. 그리고 타이베이에서 이런 투어를 발견했으니 그것이 바로 이 리젠트 버스토랑이었습니다. 동남아 지역에서 가끔 볼 수 있는 버스토랑 혹은 버스 레스토랑 타이베이를 비롯한 몇몇 동남아 국가에서 드물게 찾아볼 수 있는 버스 레스토랑은 대체로 유사한 형태로 운영됩니다. 우리나라에서는 흔하게 볼 수 없는 2층버스를 이용하여 1층에서는 음식을 하고, 2층에 손님들이 앉을 수 있는 공간을 마련해 이곳에서 식사를 하도록 자리를 구성하고 있고, 식사를 즐기는 동안 차량이 천천히 이동하며 도시의 주요 스팟들을 돌아보는 형태로 투어.. 2023. 10. 1. 이전 1 다음 반응형
