대만 펑후현에서 꼭 먹어보아야 할 음식은?

대만의 펑후현은 섬나라인 대만에서도 서쪽으로 조금 이동하여야 만날 수 있는 지역으로 해당 바다에서 만날 수 있는 해산물과 다양한 지역특산물로 지역적 특색이 살아있는 음식들을 종종 만날 수 있습니다.

그래서 이번에는 펑후현을 여행한다면 꼭 먹어보면 좋은 대만 펑후현에서 꼭 먹어보아야 할 음식을 정리해보겠습니다.

대만의 본섬에서도 조금 거리가 있는 펑후현은 사방이 바다로 쌓여 있는 맑은 해안을 가지고 있습니다.

따라서 자연스럽게 해산물 요리들이 꽤 명성이 자자한데 그 중 하나가 바로 펑후현의 대표음식 중 하나인 오징어 국수입니다.

일명 샤오관멘센이라고 불리우는 오징어 국수는 맑은 국물을 바탕으로 만들어내는 국물, 인근 지역에서 직접 잡은 펑후현의 특산물 중 하나인 오징어를 통채로 올려내는 음식입니다.

조미료의 맛이 강하지 않고 맑은 육수로 내는 맛이기 때문에 딱히 한국인들에게도 호불호 없이 오징어의 맛을 느끼기 좋아 펑후현지역을 여행하는 여행객들에게 강력추천하는 음식이기도 합니다.

다음으로 꼽아볼 음식은 바로 선인장을 원료로 한 선인장 요리입니다.

대만에 선인장이? 라는 생각이 들 수 있는데 펑후현은 바람이 강하고 강수량이 비교적 적은 지역들이 많아 이 지역을 중심으로 선인장이 꽤 많이 자라나고 있습니다.

이 선인장을 이용한 요리들 역시 덕분에 꽤 발달하고 있는데 그 중 가장 유명한 것이 바로 선인장 아이스크림.

그 외에 주스나 볶음밥, 샐러드 등 다양한 선인장 음식들도 펑후현을 대표하는 음식으로 꼽히고 있습니다.

마지막으로 살펴볼 펑후현의 대표 음식은 바로 마궁 흑설탕 케이크입니다.

가장 대표적인 펑후현 마궁시의 대표 디저트로 찹쌀가루와 밀가루등을 섞어서 만든 디저트로 유명합니다.

흑설탕 덕분에 꽤 달달한 맛을 가지고 있어 설탕이 들어가지 않은 차와 함께 마시거나 저처럼 커피를 좋아하는 분들은 가벼운 블랙커피와 함께 마시면 그자체로 꽤 맛이 좋은 디저트가 됩니다.

흑설탕 케이크를 만드는 곳은 노점이나 베이커리등이 꽤 다양하게 있고, 커피와 함께 판매하는 카페도 종종 있으니 잠시 여유를 즐길 때 한번 꼭 즐겨보세요.

그 외 펑후는 땅콩이 많은 지역이라 땅콩을 이용한 누가도 꽤나 유명하다는 사실!

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